Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, sólo carne, cocidos, fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.24 g	62.24%
La energía (calorías)	195 kcal
Energía (julios)	816 kJ
Proteína	28.62 g	28.62%
lípido total (grasa)	8.08 g	8.08%
Ceniza	1.06 g	1.06%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.32 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	186 mg	0.19%
Potasio, K	249 mg	0.25%
Sodio, Na	96 mg	0.10%
Zinc, Zn	3.22 mg
Cobre, Cu	0.08 mg
El manganeso, Mn	0.021 mg
El selenio, Se	19.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.077 mg
Riboflavina	0.236 mg
La niacina	6.146 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.32 mg
La vitamina B-6	0.39 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0.35 µg
La vitamina A, RAE	18 µg
retinol	18 µg
La vitamina A, IU	61 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.13 g	2.13%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.41 g	1.41%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.59 g	0.59%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.94 g	2.94%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.31 g	0.31%
18: 1 indiferenciada	2.57 g	2.57%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.97 g	1.97%
18: 2 indiferenciada	1.64 g	1.64%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.12 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	94 mg	0.09%
triptófano	0.335 g	0.34%
treonina	1.209 g	1.21%
isoleucina	1.511 g	1.51%
leucina	2.148 g	2.15%
lisina	2.431 g	2.43%
metionina	0.792 g	0.79%
cistina	0.366 g	0.37%
fenilalanina	1.135 g	1.14%
tirosina	0.966 g	0.97%
valina	1.42 g	1.42%
arginina	1.727 g	1.73%
histidina	0.888 g	0.89%
alanina	1.561 g	1.56%
Ácido aspártico	2.55 g	2.55%
Ácido glutamico	4.286 g	4.29%
glicina	1.406 g	1.41%
prolina	1.177 g	1.18%
serina	0.985 g	0.98%
El alcohol, acetato de	0 g